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Eine Station der Amerikanische Küche

Klassische S’Mores

Name: Klassische S’Mores
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 Stück Graham Cracker; 100 g Milchschokolade; 4 Stück Marshmallow

Der ultimative Lagerfeuer-Klassiker aus Nordamerika. Ein perfekt gerösteter, flüssiger Marshmallow trifft auf zartschmelzende Schokolade, gebettet zwischen zwei knusprigen Vollkornkeksen. Ein nostalgischer Genuss, der nicht nur am Campfire schmeckt.

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Von Rezeptwissen Redaktion Veröffentlicht am 07.04.2026

Amerikanische Küche →

Zutaten

Portionen

Graham Cracker
ganze; oder Vollkornkekse

4 Stück
Milchschokolade
in 4 Stücke geteilt

100 g
Marshmallow
große

4 Stück

Nährstoffdaten 3/3 Zutaten (100%)

2 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

887 kcal

10,5 Eiweiß

18,4 Fett

175,3 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

Vollständige Analyse

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S'mores sind ein zeitloser Klassiker der nordamerikanischen Camping-Kultur. Der Name ist eine Verkürzung von 'some more' (noch etwas mehr), was auf die unwiderstehliche Kombination aus klebriger Süße und knusperiger Textur anspielt. Das erste offizielle Rezept wurde bereits 1927 im Handbuch der Girl Scouts veröffentlicht.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 5 Min.

Gesamtzeit ca. 10 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

Vorbereitung

1

Kekse und Schokolade vorbereiten

Halbiere die Graham Cracker (oder Vollkornkekse), sodass du pro S'more zwei quadratische Stücke erhältst. Lege auf vier der Keks-Hälften jeweils ein passendes Stück Schokolade bereit.
2

Marshmallows aufspießen

Spieße jeweils einen Marshmallow auf einen langen Grillspieß oder einen sauberen Holzstock auf.

Rösten & Zusammensetzen

1
Marshmallows rösten

Halte den Marshmallow über die Glut (nicht direkt in die Flamme) und drehe ihn langsam, bis er außen gleichmäßig goldbraun und im Kern weich und flüssig ist.
- 💡 Geduld ist hier der Schlüssel – zu nah an der Flamme verbrennt der Zucker, bevor das Innere schmilzt.
2

Das Sandwich bauen

Platziere den heißen Marshmallow direkt auf dem vorbereiteten Keks mit der Schokolade. Lege die zweite Kekshälfte obenauf.
3

Zusammendrücken und Schmelzen

Drücke das Sandwich vorsichtig zusammen und ziehe dabei den Spieß heraus. Warte etwa 30 bis 60 Sekunden, damit die Resthitze des Marshmallows die Schokolade anschmelzen kann.