Puppy Chow (Muddy Buddies)
Der ultimative amerikanische Snack-Klassiker: Knusprige Getreidekissen, umhüllt von einer cremigen Schokolade-Erdnuss-Glasur und einer feinen Schicht Puderzucker. Dieser süße, süchtig machende Leckerbissen erinnert optisch an Trockenfutter, überzeugt aber durch seinen unwiderstehlichen Geschmack.
Wann möchtest du das kochen?
Zubereitung
Vorbereitung
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1
Cerealien bereitstellen
Miss die Getreidekissen ab und gib sie in eine sehr große Rührschüssel. Stelle diese für die spätere Verwendung beiseite.
Glasur zubereiten
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1
Schmelzen
Kombiniere die Schokoladenchips, die Erdnussbutter und die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Erhitze die Mischung in 30-Sekunden-Intervallen und rühre zwischendurch um, bis eine völlig glatte Masse entsteht.
- 💡 Alternativ kannst du die Mischung vorsichtig in einem Wasserbad schmelzen, um ein Anbrennen der Schokolade zu verhindern.
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2
Aromatisieren
Rühre den Vanilleextrakt unter die flüssige Schokoladen-Erdnuss-Masse, bis er vollständig eingearbeitet ist.
Ummanteln und Zuckern
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1
Glasieren
Gieße die warme Schokoladenmischung über die Getreidekissen in der großen Schüssel. Hebe die Masse mit einem Spatel vorsichtig unter, bis jedes einzelne Stück gleichmäßig mit Schokolade überzogen ist.
- 💡 Gehe dabei behutsam vor, damit die luftigen Getreidekissen nicht zerbrechen.
-
2
Zuckern
Gib den Puderzucker in einen großen Gefrierbeutel. Fülle die schokolierten Getreidekissen vorsichtig dazu. Verschließe den Beutel gut und schüttle ihn kräftig, bis alle Stücke vollständig weiß und vom Zucker umhüllt sind.
Abkühlen und Servieren
-
1
Aushärten lassen
Verteile den fertigen Snack auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Lasse die Mischung für etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank fest werden.
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2
Servieren
Fülle den Puppy Chow Snack in eine Schüssel um und serviere ihn sofort oder bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf.
Nachgekocht 1
@rezeptwissen-redaktion
Puppy chow – Foto: Zophar1 (PUBLIC DOMAIN)
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