Builder's Tea (Klassischer britischer Handwerkertee)
Ein kräftiger, tiefdunkler Schwarztee mit einem Schuss Milch und einer angenehmen Süße – der ultimative britische Klassiker für neue Energie und eine kurze Auszeit. Er zeichnet sich durch seine Stärke und seine charakteristische dunkle Beige-Farbe aus.
Wann möchtest du das kochen?
Zubereitung
Aufgießen & Ziehen
-
1
Tee vorbereiten
Lege den Teebeutel in einen großen, stabilen Becher.
-
2
Aufbrühen
Bringe das Wasser sprudelnd zum Kochen und übergieße den Teebeutel sofort mit dem kochenden Wasser.
- 💡 Verwende frisch aufgekochtes Wasser, um die volle Extraktion der Teearomen zu gewährleisten.
-
3
Ziehen lassen
Lasse den Tee für mindestens 4 bis 5 Minuten ziehen. Rühre den Beutel zwischendurch kräftig um oder drücke ihn am Rand des Bechers aus, um einen besonders starken Sud zu erhalten.
Veredeln & Servieren
-
1
Teebeutel entfernen
Entferne den Teebeutel, nachdem die gewünschte Stärke erreicht ist.
-
2
Milch und Zucker hinzufügen
Gieße die Milch in den Tee, bis er eine satte, dunkle Beige-Farbe annimmt. Füge nach Belieben den Zucker hinzu.
- 💡 Ein echter Builder's Tea ist erst fertig, wenn der Löffel fast von alleine im Zucker steht – variiere die Süße jedoch nach deinem persönlichen Geschmack.
-
3
Umrühren
Rühre den Tee gut um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und genieße ihn heiß.
Nachgekocht 1
@rezeptwissen-redaktion
Mug of Tea – Foto: Factorylad (PUBLIC DOMAIN)
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