🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Jatjuk (Koreanischer Pinienkern-Porridge) - Seidig & Nussig
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Rundkornreis | 90 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
117 |
| Pinienkerne | 50 g |
🔗 Pinienkerne
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
344 |
| Wasser | 600 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Zucker | 1 EL (≈15g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
60 |
| Pinienkerne | 3 Stück (≈300g) |
🔗 Pinienkerne
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
2.064 |
| Getrocknete Jujube | 1 Stück (≈100g) |
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281 |
| Gesamt (2 Portionen) |
2.866 kcal
≈ 1.433 kcal / Portion
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Rundkornreis
117 kcal
Menge
90 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Zucker
60 kcal
Menge
1 EL
(≈15g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Getrocknete Jujube
281 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (2 Portionen)
2.866 kcal
≈ 1.433 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 5.930 kJ | 11.861 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.433 kcal | 2.866 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 345 g | 690 g |
| Protein (Nx6,25) | 32,3 g | 64,6 g |
| Fett | 109 g | 217 g |
| Rohasche | 0,15 g | 0,30 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 79,4 g | 159 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 14,0 g | 28,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 20,7 mg | 41,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,86 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,46 mg | 0,91 mg |
| Niacin | 5,8 mg | 11,7 mg |
| Pantothensäure | 0,72 mg | 1,4 mg |
| Vitamin B6 | 0,39 µg | 0,77 µg |
| Folat-Äquivalent | 111 µg | 222 µg |
| Vitamin C | 109 mg | 218 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,17 g | 0,35 g |
| Natrium | 67,8 mg | 136 mg |
| Chlorid | 202 mg | 403 mg |
| Kalium | 1.418 mg | 2.837 mg |
| Calcium | 83,0 mg | 166 mg |
| Magnesium | 654 mg | 1.308 mg |
| Phosphor | 1.208 mg | 2.415 mg |
| Schwefel | 0,04 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 11,4 mg | 22,8 mg |
| Zink | 10,2 mg | 20,3 mg |
| Iodid | 1,4 µg | 2,8 µg |
| Kupfer | 5,4 µg | 10,9 µg |
| Mangan | 1,2 µg | 2,4 µg |
| Chrom | 0,008 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,12 µg | 0,25 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 7,5 g | 15,0 g |
| Saccharose | 7,5 g | 15,0 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 16,1 g | 32,2 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 8,8 g | 17,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 7,5 g | 15,1 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 27,5 g | 55,0 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 45,0 g | 90,0 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,26 g | 0,53 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 44,1 g | 88,3 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
7 von 7 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.