Klassischer Frucht-Smoothie

Name: Klassischer Frucht-Smoothie
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 200 g Früchte; 150 ml flüssige Basis; 100 g Joghurt; 1 Stück Eiswürfel

Ein cremiger, erfrischender Smoothie aus puren Früchten und Joghurt. Perfekt als energiereiches Frühstück oder gesunder Snack zwischendurch, der sich blitzschnell im Mixer zubereiten lässt.

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Von Rezeptwissen Redaktion Veröffentlicht am 18.05.2026

Amerikanische Küche →

Zutaten

Portionen

Früchte
z.B. Beeren, Banane; frisch oder tiefgekühlt

200 g
🥄

flüssige Basis
Fruchtsaft, Milch oder Pflanzendrink

150 ml
Joghurt
Naturjoghurt; oder griechischer Joghurt

100 g
Eiswürfel
oder Crushed Ice

1 Stück

Nährstoffdaten 3/4 Zutaten (75%)

1 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

90 kcal

2,7 Eiweiß

2,0 Fett

14,2 KH

⚠️ Basierend auf 75% verknüpften Zutaten

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Der Smoothie hat seinen Ursprung in den 1960er Jahren an der Westküste der USA, als Steve Kuhnau auf der Suche nach laktosefreien Alternativen anfing, frische Säfte, Obst und Gemüse im Mixer zu pürieren. Mit der Verbreitung elektrischer Standmixer hielt das gesunde Kultgetränk schnell Einzug in Health-Food-Läden und schließlich in heimische Küchen weltweit.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 5 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

Vorbereitung

1
Früchte vorbereiten

Wasche das frische Obst unter fließendem Wasser gründlich ab. Schäle Bananen oder Mangos und schneide das Obst in grobe, mixerfreundliche Stücke.
- 💡 Wenn du tiefgekühlte Früchte verwendest, lasse diese vorab etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur leicht antauen, um den Mixer zu schonen.

Mixvorgang

2

Zutaten einfüllen

Gib zuerst die flüssige Basis in den Mixbehälter, gefolgt von Joghurt, den vorbereiteten Früchten und zum Schluss dem Eis.
3
Pürieren

Verschließe den Mixer sorgfältig. Starte auf niedriger Stufe und erhöhe die Geschwindigkeit allmählich. Mixe alles für etwa 60 Sekunden auf höchster Stufe zu einer feinen, homogenen Flüssigkeit.
- 💡 Sollte der Smoothie zu dickflüssig sein, gib schluckweise etwas mehr Flüssigkeit hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.