Klassischer Mint Julep

Name: Klassischer Mint Julep
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 60 ml Bourbon-Whiskey; 4-6 Zweige frische Minze; 1 TL Puderzucker; 2 TL Wasser; Crushed Ice

Der Mint Julep ist ein erfrischender Cocktail-Klassiker aus den Südstaaten der USA. Er besticht durch die Kombination aus kräftigem Bourbon, aromatischer Minze und einer eiskalten Präsentation in einem silbernen Becher.

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Von Rezeptwissen Redaktion Veröffentlicht am 06.04.2026

Amerikanische Küche →

Zutaten

Portionen

🥄

Bourbon-Whiskey

60 ml
🥄

4-6 Zweige frische Minze
vorzugsweise Grüne Minze
Puderzucker
oder 15 ml Zuckersirup

1 TL
Wasser
nur bei Verwendung von Puderzucker

2 TL
Crushed Ice
ausreichend zum Füllen des Bechers

Nährstoffdaten 3/5 Zutaten (60%)

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Der Mint Julep hat seine Wurzeln im 18. Jahrhundert in Virginia und leitet seinen Namen vom persischen Wort 'golâb' (Rosenwasser) ab. Ursprünglich als medizinisches Stärkungsmittel gedacht, entwickelte er sich zum Inbegriff der Südstaaten-Gastfreundschaft und ist seit 1938 das offizielle Getränk des berühmten Kentucky Derby.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 5 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

Vorbereitung

1

Minze und Zucker vermengen

Zupfe die Minzblätter von den Zweigen (bewahre einen schönen Zweig für die Garnitur auf) und gib sie zusammen mit dem Zucker und dem Wasser (oder Zuckersirup) in den Julep-Becher.
2

Aromen extrahieren

Drücke die Minzblätter mit einem Stößel vorsichtig an, um die ätherischen Öle freizusetzen. Vermeide es, die Blätter zu zerfetzen, damit keine Bitterstoffe entstehen.

Mixen & Kühlen

1

Becher füllen

Fülle den Becher großzügig mit Crushed Ice auf, bis er fast randvoll ist.
2

Bourbon hinzufügen

Gieße den Bourbon Whiskey über das Eis.
3

Kalt rühren

Rühre den Drink mit einem Barlöffel gut um, bis die Außenseite des Metallbechers zu beschlagen beginnt und sich eine feine Frostschicht bildet.

Servieren

1
Garnieren

Garniere den Cocktail mit dem beiseitegelegten Minzzweig. Klopfe den Zweig vorher kurz auf deinen Handrücken, um das Aroma zu intensivieren.
- 💡 Serviere den Drink idealerweise mit einem kurzen Strohhalm, damit die Nase beim Trinken direkt am Minzzweig ist.