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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Grieß-Halva (Irmik Helvası) – Süße Tradition aus dem Orient

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Weizengrieß 398 kcal
Menge
250 g
🔗 Hartweizen Grieß, gekocht BLS

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Butter 934 kcal
Menge
125 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Pinienkerne 275 kcal
Menge
40 g
🔗 Pinienkerne Swiss

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Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Zucker 1.000 kcal
Menge
250 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Zimt 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Zimt Swiss

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Gesamt (4 Portionen) 2.918 kcal ≈ 730 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.051 kJ 12.205 kJ
Energie (Kilokalorien) 729 kcal 2.917 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 154 g 616 g
Protein (Nx6,25) 10,2 g 40,9 g
Fett 36,7 g 147 g
Rohasche 1,2 g 4,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 88,5 g 354 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,0 g 8,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,10 g 0,41 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 301 µg 1.203 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 290 µg 1.159 µg
Retinol 279 µg 1.115 µg
Beta‑Carotin 132 µg 528 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 3,2 µg 12,8 µg
Vitamin D 0,08 µg 0,32 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,06 µg 0,25 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,02 µg 0,08 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,0 mg 8,0 mg
Alpha‑Tocopherol 0,81 mg 3,2 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,13 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,13 mg
Vitamin K 10,1 µg 40,5 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,1 µg 12,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 7,0 µg 28,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,18 mg 0,72 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,24 mg 0,94 mg
Niacin-Äquivalent 3,0 mg 12,0 mg
Niacin 1,6 mg 6,6 mg
Pantothensäure 0,63 mg 2,5 mg
Vitamin B6 117 µg 466 µg
Biotin 5,3 µg 21,0 µg
Folat-Äquivalent 18,8 µg 75,1 µg
Folat 12,4 µg 49,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,56 µg 2,2 µg
Vitamin C 1,3 mg 5,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,13 g 0,51 g
Natrium 50,6 mg 202 mg
Chlorid 148 mg 593 mg
Kalium 330 mg 1.322 mg
Calcium 162 mg 649 mg
Magnesium 62,0 mg 248 mg
Phosphor 232 mg 929 mg
Schwefel 41,6 mg 166 mg
Eisen 1,2 mg 4,6 mg
Zink 1,4 mg 5,5 mg
Iodid 24,7 µg 98,8 µg
Kupfer 82,3 µg 329 µg
Mangan 200 µg 798 µg
Fluorid 43,4 µg 174 µg
Chrom 1,9 µg 7,8 µg
Molybdän 4,5 µg 18,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,08 g 0,34 g
Milchsäure 0,02 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,01 g 0,05 g
Glucose 0,006 g 0,03 g
Fructose 0,006 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 68,0 g 272 g
Saccharose 62,7 g 251 g
Maltose 0,24 g 0,98 g
Lactose 5,0 g 20,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 68,5 g 274 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 19,6 g 78,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,30 g 1,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,1 g 4,3 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,51 g 2,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,56 g 2,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 19,7 g 78,8 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 1,4 g 5,7 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,73 g 2,9 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,40 g 1,6 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,82 g 3,3 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,93 g 3,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 3,1 g 12,5 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 8,7 g 34,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,21 g 0,83 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,6 g 10,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,04 g 0,18 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 8,1 g 32,5 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,58 g 2,3 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,18 g 0,73 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,7 g 22,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 3,4 g 13,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,13 g 0,53 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,12 g 0,46 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,68 g 2,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 3,1 g 12,5 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäuren, sonstige 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 83,9 mg 336 mg
Stickstoff, gesamt 1,4 g 5,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,0 g 12,2 g
Alanin 0,25 g 1,0 g
Arginin 0,28 g 1,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,48 g 1,9 g
Cystein 0,08 g 0,34 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,1 g 8,5 g
Glycin 0,20 g 0,80 g
Histidin 0,21 g 0,83 g
Isoleucin 0,36 g 1,4 g
Leucin 0,67 g 2,7 g
Lysin 0,45 g 1,8 g
Methionin 0,17 g 0,68 g
Phenylalanin 0,39 g 1,6 g
Prolin 0,83 g 3,3 g
Serin 0,41 g 1,7 g
Threonin 0,28 g 1,1 g
Tryptophan 0,10 g 0,41 g
Tyrosin 0,32 g 1,3 g
Valin 0,42 g 1,7 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.