Wściekły Pies (Toller Hund)
Ein legendärer polnischer Shot, der für ein explosives Geschmackserlebnis sorgt. Die Schärfe von Tabasco trifft auf die milde Süße von Himbeer- oder Johannisbeersirup und die Klarheit von Wodka. Traditionell wird er in einem einzigen Schluck getrunken, wodurch sich die Aromen perfekt im Mund verbinden.
Wann möchtest du das kochen?
Zubereitung
Zubereitung
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1
Wodka einschenken
Gieße den eisgekühlten Wodka in das vorbereitete Schnapsglas.
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2
Sirup hinzufügen
Lass den Himbeer- oder Johannisbeersirup langsam und vorsichtig am Rand des Glases hineinlaufen. Da der Sirup schwerer ist, sinkt er auf den Boden und es entsteht eine schöne Schichtoptik.
- 💡 Gieße den Sirup sehr langsam ein, damit sich die Schichten nicht vorzeitig vermischen.
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3
Schärfe ergänzen
Tropfe abschließend vorsichtig einige Tropfen Tabasco in das Glas. Die Tropfen setzen sich meist zwischen den beiden Schichten ab.
Servieren
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4
Genießen
Trinke den Shot traditionell in einem einzigen, schnellen Schluck ('auf ex').
- 💡 Die Aromen sollen sich erst im Mund miteinander vermengen – der Sirup mildert dabei sofort die Schärfe von Wodka und Tabasco ab.
Nachgekocht 1
@rezeptwissen-redaktion
Wikipedia-Bild - Shot_Wściekły_Pies.jpg - Foto: pandrinkowiec - CC BY-SA 4.0
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