Gemüsebeilagen

BLS Antipasti-Teller (Gemüse und Pilze gegart, mit Thunfisch und Parmaschinken) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Antipasti von gegrillter Paprika Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Artischockenböden mit Fleischfüllung Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Artischocken gedünstet mit Orangensaft Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Artischocken gekocht Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Artischocken gekocht, mit Butter Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Auberginen mit Tomaten gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Auberginenscheiben frittiert Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Auberginenscheiben gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Auberginenscheiben gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) und Käse überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Auberginen-Tomaten-Paprikagemüse geschmort Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Bambussprossen gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Bayerisches Kraut gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Bleichsellerie gekocht (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Blumenkohlauflauf Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Blumenkohl gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Blumenkohl gekocht, mit Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Blumenkohl gratiniert Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Blumenkohl mit Käsesauce von Bechamelsauce überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Broccoliauflauf Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Broccoli gedünstet, mit Bechamelsauce Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Broccoli im Backteig (mit Bier) frittiert Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Champignons gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Champignons gedünstet, in Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Champignons gefüllt, überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Champignons im Backteig (mit Bier) frittiert Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Chicoree gedünstet, mit Butter Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Chicoree gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Chicoree mit Speck geschmort Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Chinakohl gedünstet, mit geriebenem Käse Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Dicke Bohnen gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Dicke Bohnen mit Speck gedünstet, in Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Erbsen-Mais-Gemüse gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Erbsenpüree von grünen Erbsen Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Erbsenpüree von Trockenerbsen Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Fenchel gekocht (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Fenchelgemüse gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Fenchel paniert, gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Ganze Tomaten gedünstet, mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüsebratlinge vegan, gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Fenchel (ohne Salz, geeignet für Beikost) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Karotte, Kürbis (ohne Salz, geeignet für Beikost) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Karotte, Pastinake (ohne Salz, geeignet für Beikost) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Spinat (ohne Salz, geeignet für Beikost) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Zucchini (ohne Salz, geeignet für Beikost) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüse-Kartoffel-Fisch-Brei, mit Karotte und Lachs (ohne Salz, geeignet für Beikost) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Hühnerfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Rindfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Schweinefleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüse-Kartoffel-Getreide-Brei, mit Karotte und Haferflocken (ohne Salz, geeignet für Beikost) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüsemischung gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüsemischung Kaisergemüse, gekocht (ohne Sauce) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüse mit Käsesauce überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüse-Süßkartoffel-Brei, mit Karotte, Pastinake (ohne Salz, geeignet für Beikost) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gemüsewaffeln pikant Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Grüne Bohnen gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Grüne Bohnen gekocht Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Grüne Bohnen gekocht, in Butter geschwenkt Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Grüne Bohnen gekocht, in Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Grüne Erbsen gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Grüne Erbsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Grüne Erbsen in Sahne gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Grünkohl gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Grünkohl gedünstet, mit Speck Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Grünkohl gedünstet, mit westfälischer Mettwurst Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gurken gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Gurken mit Hackfleischfüllung, geschmort, mit Sauce Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kaisergemüse gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kaisergemüse gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Karotten mit Erbsen und Bohnen gekocht, in Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Karotten/Möhren, gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Karotten/Möhren, gekocht Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Karotten/Möhren, gekocht, gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Karotten/Möhren, gekocht, in Butter geschwenkt Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Karotten/Möhren, gekocht, mit Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Karotten-/Möhrenpüree Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Karotten und Erbsen gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Karotten und Erbsen gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Karotten und Lauch gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Käsealternative Mozzarella-Art, vegan Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kichererbsenbratlinge gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kichererbsen gekocht (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kichererbsensnack gebacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kidneybohnen gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Knollensellerie gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlrabi gedünstet (mit Fett und Salz) mit Petersilie Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlrabi gedünstet, mit Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlrabi gefüllt mit Hähnchenbrustfilet, Reis und Gemüse, überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlrabi gekocht, vegetarisch gefüllt mit Frischkäse und Erbsen Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlroulade gedünstet, vegan gefüllt mit Hirse, Tomaten und Tofu Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlroulade gedünstet, vegetarisch gefüllt mit Hirse, Tomaten und Schafskäse Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlroulade mit Reis-Schinkenfüllung, gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, in Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet mit Speck, in Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kürbis gebacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kürbis gebacken, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kürbis gebacken, in Paprikasauce von Bechamelsauce Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kürbis gebacken, in Tomatensauce (aus Tomatenmark) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kürbis gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Kürbisrösti gebacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Lauch gedünstet, mit Butter und Käse Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Lauch/Porree, gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Leipziger Allerlei gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Linsenbratlinge gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Linsenbratlinge vegan, gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Linsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Linsen gekocht, mit gedünstetem Suppengemüse Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Linsengemüse gekocht Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Linsengemüse gekocht, mit Suppengrün und Speck Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Mais (Zuckermais) gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Mangold gedünstet, in Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Mangold gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Mangoldtarte (Mürbeteig) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Okra gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Paprika gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Paprika-Gurkengemüse gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Paprikaschoten gebacken, mit Bulgur-Gemüsefüllung Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung, gebacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Paprikaschoten mit Hackfleischfüllung gebacken, in Tomatensauce (aus frischen Tomaten) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Paprikaschoten mit Hackfleisch-Reisfüllung gedünstet, in Tomatensauce (aus Tomatenmark) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Paprika-Tomaten-Gemüse gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Pastinaken gekocht, gebraten (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Pfifferlinge gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Pfifferlinge gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Pilze gedünstet, mit saurer Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Pilzragout von Champignons, überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Püree von Artischockenböden Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Ratatouille Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Romanesco gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Rosenkohl gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Rosenkohl gedünstet, mit Kochschinken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Rosenkohl gedünstet, mit zerlassener Butter Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Rosenkohl gekocht, mit Käsesauce von Bechamelsauce Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Rosenkohl mit Käse überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Röstzwiebeln Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Rote-Bete-Gemüse gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Rote-Bete-Gemüse gedünstet, mit saurer Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Rote-Bete-Gemüse süß/sauer, gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Rotkohl gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Rotkohl mit Apfel gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Sauerkraut gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Sauerkraut mit Apfel gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Schmorgurken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Schwarzwurzeln gekocht Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Schwarzwurzeln gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Sellerie gekocht, mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Selleriegemüse gekocht Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Selleriegemüse gekocht, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Selleriepüree Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Selleriescheiben im Backteig (mit Bier) frittiert Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Sojabohnen (Edamame) gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Sojasprossen gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Spargelauflauf Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Spargel gekocht (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Spargel gekocht (ohne Sauce) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Spargelschinkenröllchen mit Käse überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Spinatauflauf/Spinatpudding Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Spinat gedünstet, in Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Spinat gedünstet, mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Spinatgratin mit Käse überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Spitzkohl gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Steinpilze gebraten mit Tomaten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Steinpilze gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Steinpilze gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Teltower Rübchen gedünstet, mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Tofu gebraten (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Tofu vegan paniert, gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Tomaten gebacken provenzalische Art Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Tomaten gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Tomaten gefüllt mit Kräuter-Brot-Parmesan-Mischung, gegrillt Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Tomaten gefüllt mit Oliven und Schafskäse überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Tomatengemüse gedünstet, mit Rosmarin und Salbei Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Tomaten mit Hackfleischfüllung, gebacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Tomaten mit Käse-Kräuterfüllung, gebacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Topinambur gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Weinkraut mit Apfel gedünstet Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Weiße Bohnen gekocht, in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Weiße Rüben gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Weißkraut gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Wirsing gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Wirsing gedünstet, mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Wirsing gekocht, mit Grundsauce hell/weiß Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Wurzelpetersilie gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zucchinibratlinge mit Käse gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zucchini gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zucchini mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zucchini mit Hirsefüllung und Käse überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zucchinipuffer gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zucchini-Sahnesauce Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zucchinischeiben paniert, gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zwiebeln gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zwiebeln gedünstet (mit Fett und Salz) Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zwiebeln gedünstet, mit saurer Sahne Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zwiebeln gedünstet, mit Speck Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch, geschmort Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zwiebeln überbacken Menükomponenten überwiegend pflanzlich → BLS Zwiebelringe im Backteig (mit Bier) frittiert Menükomponenten überwiegend pflanzlich →