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Lebensmittel
Banane roh
Code: F503100
Früchte, Obst und Obsterzeugnisse Zitrusfrüchte
Quelle: BLS
Banane roh
Rezepte mit dieser Zutat 12 von 30
Klassisches Amerikanisches Erdnussbutter-Sandwich

Ein zeitloser Klassiker der amerikanischen Küche: Das Peanut Butter Sandwich. Ob als schneller Snack, Schulpausenbrot oder nostalgisches Comfort Food – die Kombination aus weichem Brot und cremiger oder knuspriger Erdnussbutter ist unschlagbar einfach und sättigend.

als Banane 5 Min. 13 Aufrufe
Riz Casimir – Der Schweizer Curry-Klassiker

Ein legendäres Schweizer Gericht aus den 50er Jahren, das Exotik und Tradition vereint. Zartes Kalbsgeschnetzeltes in einer milden, cremigen Currysauce trifft auf süße Früchte wie Ananas, Pfirsich und Banane, gekrönt von knusprigen Mandelblättchen und serviert im Reisrand.

als Banane 45 Min. 5 Aufrufe
Khao Tom Mad - Thailändischer Klebreis im Bananenblatt

Ein himmlischer, süß-salziger Klassiker aus Thailand: Klebreis, gedämpft in cremiger Kokosmilch, gefüllt mit süßer Banane und schwarzen Bohnen, traditionell im Bananenblatt gegart. Perfekt als exotischer Snack oder besonderes Dessert.

als Banane 1815 Min. 4 Aufrufe
Original Sri Lankan Lamprais – Der ultimative Dutch Burgher Klassiker im Bananenblatt

Ein Festmahl in einem Paket: Aromatischer, in Brühe gekochter Reis, vereint mit würzigem Fleisch-Curry, Frikadellen, Blachan und süß-saurem Auberginen-Pickle – alles traditionell im Bananenblatt gebacken.

als Banane 210 Min. 2 Aufrufe
Afrikanisches Bananenbier (Urwagwa)

Ein traditionelles, ostafrikanisches alkoholisches Getränk aus fermentierten Bananen und gerösteter Sorghumhirse. Es besticht durch seine trübe, goldbraune Farbe und ein einzigartiges, fruchtig-herbes Aroma.

als Banane 1515 Min. 2 Aufrufe
Original Banoffee Pie

Ein unwiderstehlicher britischer Dessert-Klassiker: Ein knuspriger Boden aus Digestive-Keksen trifft auf eine cremige Füllung aus hausgemachtem Toffee, frische Bananen und eine luftige Sahnehaube. Die perfekte Kombination aus süß, cremig und knusprig.

als Banane 150 Min. 2 Aufrufe
Philippinischer Bananenketchup (Hausgemacht)

Ein fruchtig-süßer, würziger Ketchup-Klassiker von den Philippinen. Ursprünglich als kreative Alternative zu Tomatenketchup erfunden, besticht diese Sauce durch ihr einzigartiges Aroma aus reifen Bananen, Essig und feinen Gewürzen. Perfekt zu Grillfleisch, Omeletts oder Pommes.

als Banane 45 Min. 2 Aufrufe
Schokofrüchte am Spieß (Jahrmarkt-Stil)

Frische, knackige Früchte umhüllt von zartschmelzender Schokolade. Dieser klassische Snack von Jahrmärkten und Weihnachtsmärkten ist schnell zubereitet und lässt sich nach Belieben mit verschiedenen Obstsorten und Schokoladen variieren.

als Banane 60 Min. 2 Aufrufe
Bela Pana (Indisches Bel-Frucht-Getränk)

Ein traditionelles, erfrischendes Getränk aus Odisha, Indien, das aus dem Fruchtfleisch der Bel-Frucht (Holzapfel) zubereitet wird. Es ist cremig, leicht gewürzt und bekannt für seine kühlende und verdauungsfördernde Wirkung.

als Banane 20 Min. 2 Aufrufe
Mole Blanco – Die legendäre weiße 'Braut-Mole' aus Oaxaca

Diese exquisite weiße Mole, oft 'Mole de Novia' genannt, besticht durch ihre cremige Textur und das feine Aroma von Pinienkernen, Mandeln und weißer Schokolade. Ein festliches Gericht aus der Region Mixteca, das traditionell bei Hochzeiten serviert wird und durch seine Eleganz und den milden, nussigen Geschmack verzaubert.

als Banane 75 Min. 2 Aufrufe
Klassische Banana Boats vom Lagerfeuer

Das Banana Boat ist der ultimative Outdoor-Nachtisch für das Lagerfeuer oder den heimischen Grill. Eine reife Banane wird mit Schokolade und Marshmallows gefüllt und in ihrer Schale gegart, bis alles wunderbar geschmolzen und klebrig-süß ist.

als Banane 25 Min. 1 Aufrufe
Klassischer Bananensplit

Der ultimative amerikanische Eisdielen-Klassiker: Eine reife Banane, gebettet auf drei verschiedenen Eissorten, veredelt mit fruchtigen Saucen, Sahnehauben und knackigen Nüssen.

als Banane 15 Min. 1 Aufrufe
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Zusammensetzung & Energiegehalt
Zusammensetzung
Energiegehalt
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil Alle Nährstoffe →
Bezeichnung Wert Einheit Wert Datenherkunft
Energie
Energie (Kilojoule) Formelberechnung 335,0 kJ 335,0 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) Formelberechnung 79,0 kcal 79,0 kcal Formelberechnung
Makronährstoffe
Wasser Analysewert 74,4 g 74,4 g Analysewert
Protein (Nx6,25) Formelberechnung 1,3 g 1,3 g Formelberechnung
Fett Analysewert 0,4 g 0,4 g Analysewert
Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung 15,9 g 15,9 g Formelberechnung
Makronährstoffe; Ballaststoffe
Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung 2,0 g 2,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Alkohol (Ethanol) Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Makronährstoffe; Organische Säuren
Organische Säuren, gesamt Formelberechnung 0,6 g 0,6 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Rohasche Analysewert 0,9 g 0,9 g Analysewert
Fettlösliche Vitamine
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung 8,00 µg 8,00 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung 4,00 µg 4,00 µg Formelberechnung
Retinol Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Beta‑Carotin Analysewert 32,00 µg 32,00 µg Analysewert
Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert 28,00 µg 28,00 µg Analysewert
Vitamin D Formelberechnung 0,00 µg 0,00 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung 0,67 mg 0,67 mg Formelberechnung
Alpha‑Tocopherol Analysewert 0,67 mg 0,67 mg Analysewert
Beta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Gamma-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Delta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Alpha-Tocotrienol Analysewert 0,02 mg 0,02 mg Analysewert
Vitamin K Formelberechnung 0,30 µg 0,30 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert 0,30 µg 0,30 µg Analysewert
Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Wasserlösliche Vitamine
Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert 0,13 mg 0,13 mg Analysewert
Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert 0,04 mg 0,04 mg Analysewert
Niacin-Äquivalent Formelberechnung 1,00 mg 1,00 mg Formelberechnung
Niacin Analysewert 0,70 mg 0,70 mg Analysewert
Pantothensäure Analysewert 0,35 mg 0,35 mg Analysewert
Vitamin B6 Analysewert 255,13 µg 255,13 µg Analysewert
Biotin Analysewert 2,50 µg 2,50 µg Analysewert
Folat-Äquivalent Formelberechnung 14,00 µg 14,00 µg Formelberechnung
Folat Analysewert 14,00 µg 14,00 µg Analysewert
Folsäure, synthetisch Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin C Analysewert 11,00 mg 11,00 mg Analysewert
Elemente
Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Natrium Analysewert 0,52 mg 0,52 mg Analysewert
Chlorid Analysewert 94,00 mg 94,00 mg Analysewert
Kalium Analysewert 334,00 mg 334,00 mg Analysewert
Calcium Analysewert 6,00 mg 6,00 mg Analysewert
Magnesium Analysewert 28,00 mg 28,00 mg Analysewert
Phosphor Analysewert 22,00 mg 22,00 mg Analysewert
Schwefel Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Eisen Analysewert 0,40 mg 0,40 mg Analysewert
Zink Analysewert 0,18 mg 0,18 mg Analysewert
Iodid Analysewert 3,00 µg 3,00 µg Analysewert
Kupfer Analysewert 104,00 µg 104,00 µg Analysewert
Mangan Analysewert 460,00 µg 460,00 µg Analysewert
Fluorid Analysewert 14,00 µg 14,00 µg Analysewert
Chrom Analysewert 3,00 µg 3,00 µg Analysewert
Molybdän Analysewert 2,00 µg 2,00 µg Analysewert
Organische Säuren
Essigsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zitronensäure Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Milchsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Äpfelsäure Analysewert 0,4 g 0,4 g Analysewert
Weinsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Zuckeralkohole
Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Zuckeralkohole
Mannit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sorbit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Xylit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Monosaccharide, gesamt Formelberechnung 7,7 g 7,7 g Formelberechnung
Glucose Analysewert 4,3 g 4,3 g Analysewert
Fructose Analysewert 3,5 g 3,5 g Analysewert
Galactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Disaccharide, gesamt Formelberechnung 6,2 g 6,2 g Formelberechnung
Saccharose Analysewert 6,2 g 6,2 g Analysewert
Maltose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Lactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung 13,9 g 13,9 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert 2,0 g 2,0 g Analysewert
Ballaststoffe
Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung 2,0 g 2,0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert 1,4 g 1,4 g Analysewert
Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert 0,6 g 0,6 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren
Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung 0,1 g 0,1 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 0,1 g 0,1 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung 0,1 g 0,1 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, sonstige Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Cholesterin Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Aminosäuren
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung 0,4 g 0,4 g Formelberechnung
Alanin Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Arginin Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Cystein Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Glycin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Histidin Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Isoleucin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Leucin Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Lysin Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Methionin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Phenylalanin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Prolin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Serin Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Threonin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Tryptophan Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Tyrosin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Valin Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Stickstoff, gesamt Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert