Das ultimative koreanische Soulfood: Hähnchenteile werden doppelt frittiert für eine legendäre, glasartige Knusprigkeit und anschließend in einer süß-scharfen Gochujang-Knoblauch-Glasur geschwenkt. Ein unwiderstehlicher Klassiker, perfekt kombiniert mit eingelegtem Rettich.
Erleben Sie den Aloha-Spirit mit diesem authentischen hawaiianischen Grillhähnchen. 'Huli' bedeutet 'drehen' – das Geheimnis dieses Rezepts liegt im ständigen Wenden und Bestreichen mit der unwiderstehlichen, süß-würzigen Glasur aus Ananas, Ingwer und Sojasauce. Perfekt rauchig, klebrig-süß und unglaublich saftig.
Ein herzhafter, süß-würziger Eintopf aus dem amerikanischen Südwesten. Diese moderne Version kombiniert Wachtelbohnen (Pinto Beans) mit Hackfleisch, Speck und einer aromatischen BBQ-Sauce – der ideale Begleiter für Grillabende oder als sättigendes Hauptgericht.
Eine exquisite britische Delikatesse, bei der das zarte weiße und würzige braune Fleisch eines Taschenkrebses kunstvoll im eigenen Panzer angerichtet wird. Ein zeitloser Klassiker der Küstenküche, der durch Frische und handwerkliches Geschick besticht.
Der ultimative deutsche Street-Food-Klassiker: Knusprig gebratene Bratwurst in einer perfekt ausbalancierten, fruchtig-pikanten Tomaten-Curry-Sauce. Ein authentisches Geschmackserlebnis wie an der Berliner Bude.
Ein saftiger, herzhafter Klassiker der amerikanischen Küche. Dieser Hackbraten besticht durch seine lockere Textur und die charakteristische, süß-würzige Glasur, die beim Backen karamellisiert. Perfekt als tröstendes Familienessen.
Ein legendäres Streetfood-Gericht aus Taiwan und der Fujian-Region: Frische Austern werden in einem Teig aus Süßkartoffelstärke und Eiern goldbraun gebraten. Das Ergebnis ist eine unwiderstehliche Mischung aus knusprigen Rändern und einem weichen, fast 'Q'-artigen Kern, gekrönt von einer charakteristischen süß-herzhaften Sauce.
Ein nostalgischer Klassiker der japanischen 'Yōshoku'-Küche. Diese herzhafte Pasta kombiniert weiche Spaghetti mit einer charakteristischen, süß-würzigen Ketchup-Sauce, knackigem Gemüse und würzigen Würstchen. Ein echtes Comfort-Food aus Yokohama.
Der Inbegriff des deutschen Streetfoods: Eine perfekt gebratene Bratwurst in einer würzigen, hausgemachten Tomatensauce mit feiner Currynote. Ein zeitloser Klassiker, der durch die richtige Balance aus Süße, Säure und Schärfe besticht.
Der unangefochtene König der Vorspeisen aus den 70er Jahren. Knackige Garnelen treffen auf eine cremig-pikante Marie-Rose-Sauce und frischen Eisbergsalat – stilvoll serviert im Glas. Ein zeitloser Klassiker, der durch seine Einfachheit und Eleganz besticht.
Ein legendärer Klassiker der niederländisch-indonesischen Fusionsküche. Knusprig frittierter Schweinebauch thront auf einem frischen, leicht säuerlichen Krautsalat (Acar Campur) und wird großzügig mit einer aromatischen, süß-sauren Tomaten-Ingwer-Sauce übergossen.
Eine legendäre, würzig-cremige Sauce aus dem Süden der USA. Sie vereint die Milde von Mayonnaise mit einer komplexen Würze aus Chili, Knoblauch und Worcestershire-Sauce – der ultimative Allrounder für Dips, Salate und Sandwiches.
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| Bezeichnung | Wert | Einheit | Wert | Datenherkunft |
|---|---|---|---|---|
| Energie | ||||
| Energie (Kilojoule) Formelberechnung | 417,0 | kJ | 417,0 kJ | Formelberechnung |
| Energie (Kilokalorien) Formelberechnung | 98,0 | kcal | 98,0 kcal | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Wasser Analysewert | 72,7 | g | 72,7 g | Analysewert |
| Protein (Nx6,25) Formelberechnung | 1,4 | g | 1,4 g | Formelberechnung |
| Fett Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) | ||||
| Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung | 21,2 | g | 21,2 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe; Ballaststoffe | ||||
| Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung | 1,8 | g | 1,8 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Alkohol (Ethanol) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Organische Säuren | ||||
| Organische Säuren, gesamt Formelberechnung | 1,2 | g | 1,2 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Rohasche Analysewert | 2,6 | g | 2,6 g | Analysewert |
| Fettlösliche Vitamine | ||||
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung | 73,00 | µg | 73,00 µg | Formelberechnung |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung | 36,00 | µg | 36,00 µg | Formelberechnung |
| Retinol Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Beta‑Carotin Analysewert | 435,00 | µg | 435,00 µg | Analysewert |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin D Formelberechnung | 0,00 | µg | 0,00 µg | Formelberechnung |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung | 1,70 | mg | 1,70 mg | Formelberechnung |
| Alpha‑Tocopherol Analysewert | 1,70 | mg | 1,70 mg | Analysewert |
| Beta-Tocopherol Analysewert | 0,04 | mg | 0,04 mg | Analysewert |
| Gamma-Tocopherol Analysewert | 0,12 | mg | 0,12 mg | Analysewert |
| Delta-Tocopherol Analysewert | 0,00 | mg | 0,00 mg | Analysewert |
| Alpha-Tocotrienol Analysewert | 0,00 | mg | 0,00 mg | Analysewert |
| Vitamin K Formelberechnung | 1,77 | µg | 1,77 µg | Formelberechnung |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert | 1,77 | µg | 1,77 µg | Analysewert |
| Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Wasserlösliche Vitamine | ||||
| Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert | 0,19 | mg | 0,19 mg | Analysewert |
| Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert | 0,09 | mg | 0,09 mg | Analysewert |
| Niacin-Äquivalent Formelberechnung | 1,48 | mg | 1,48 mg | Formelberechnung |
| Niacin Analysewert | 1,31 | mg | 1,31 mg | Analysewert |
| Pantothensäure Analysewert | 0,20 | mg | 0,20 mg | Analysewert |
| Vitamin B6 Analysewert | 329,00 | µg | 329,00 µg | Analysewert |
| Biotin Analysewert | 10,85 | µg | 10,85 µg | Analysewert |
| Folat-Äquivalent Formelberechnung | 14,60 | µg | 14,60 µg | Formelberechnung |
| Folat Analysewert | 14,60 | µg | 14,60 µg | Analysewert |
| Folsäure, synthetisch Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin C Analysewert | 0,00 | mg | 0,00 mg | Analysewert |
| Elemente | ||||
| Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung | 1,9 | g | 1,9 g | Formelberechnung |
| Natrium Analysewert | 760,00 | mg | 760,00 mg | Analysewert |
| Chlorid Analysewert | 1.310,00 | mg | 1.310,00 mg | Analysewert |
| Kalium Analysewert | 356,50 | mg | 356,50 mg | Analysewert |
| Calcium Analysewert | 18,60 | mg | 18,60 mg | Analysewert |
| Magnesium Analysewert | 15,80 | mg | 15,80 mg | Analysewert |
| Phosphor Analysewert | 25,00 | mg | 25,00 mg | Analysewert |
| Schwefel Analysewert | 0,00 | mg | 0,00 mg | Analysewert |
| Eisen Analysewert | 0,45 | mg | 0,45 mg | Analysewert |
| Zink Analysewert | 0,13 | mg | 0,13 mg | Analysewert |
| Iodid Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Kupfer Analysewert | 99,80 | µg | 99,80 µg | Analysewert |
| Mangan Analysewert | 126,00 | µg | 126,00 µg | Analysewert |
| Fluorid Analysewert | 33,00 | µg | 33,00 µg | Analysewert |
| Chrom Analysewert | 8,00 | µg | 8,00 µg | Analysewert |
| Molybdän Analysewert | 5,00 | µg | 5,00 µg | Analysewert |
| Organische Säuren | ||||
| Essigsäure Analysewert | 0,7 | g | 0,7 g | Analysewert |
| Zitronensäure Analysewert | 0,5 | g | 0,5 g | Analysewert |
| Milchsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Äpfelsäure Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Weinsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Zuckeralkohole | ||||
| Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Zuckeralkohole | ||||
| Mannit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Sorbit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Xylit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) | ||||
| Monosaccharide, gesamt Formelberechnung | 10,1 | g | 10,1 g | Formelberechnung |
| Glucose Analysewert | 4,5 | g | 4,5 g | Analysewert |
| Fructose Analysewert | 5,6 | g | 5,6 g | Analysewert |
| Galactose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Disaccharide, gesamt Formelberechnung | 10,7 | g | 10,7 g | Formelberechnung |
| Saccharose Analysewert | 10,7 | g | 10,7 g | Analysewert |
| Maltose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Lactose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung | 20,8 | g | 20,8 g | Formelberechnung |
| Oligosaccharide, verfügbar Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Ballaststoffe | ||||
| Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung | 1,8 | g | 1,8 g | Formelberechnung |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert | 1,7 | g | 1,7 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren | ||||
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, sonstige Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Sonstige Nährstoffe | ||||
| Cholesterin Analysewert | 0,00 | mg | 0,00 mg | Analysewert |
| Aminosäuren | ||||
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung | 0,2 | g | 0,2 g | Formelberechnung |
| Alanin Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Arginin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Cystein Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert | 0,6 | g | 0,6 g | Analysewert |
| Glycin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Histidin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Isoleucin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Leucin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Lysin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Methionin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Phenylalanin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Prolin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Serin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Threonin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Tryptophan Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Tyrosin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Valin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Sonstige Nährstoffe | ||||
| Stickstoff, gesamt Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |